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Tarte feuilletée au raisin

 
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scorpionnette
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MessagePosté le: 21/09/2012 21:15:20    Sujet du message: Tarte feuilletée au raisin Répondre en citant

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  • 1 pâte feuilletée
  • 200 gr de raisin Red Globe sans pépin
  • 200 gr de raisin blanc Thompson sans pépin
  • 3 c à s de sucre de canne en poudre
  • 1/4 de c à c de poudre de vanille
  • 2 c à s de flocons d'avoine
  1. Préchauffez le four à 180°
  2.  Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez le fond de tarte avec une fourchette
  3. Mélangez les flocons d'avoine avec 2 c à s de sucre et la poudre de vanille. Mélangez et versez sur le fond de tarte en étalant de façon régulière.
  4.  Coupez les grains en deux et retirez les pépins des raisins noirs. Répartissez les demi-raisins, côté coupé sur le dessous en serrant bien.
  5.  Saupoudrez les fruits avec le reste du sucre.
  6.  Enfournez pendant 20 à 25 minutes.


Vin conseillé : Les Accordailles, Mobazillac 2009. De cet exceptionnel millésime, ce vin liquoreux présente une couleur jaune doré et dévole des senteurs d'abricot, de coing et de raisin sec t° de service : 8 à 10°.



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MessagePosté le: 22/09/2017 02:38:24    Sujet du message: Tarte feuilletée au raisin

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