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Chez scorpionnette
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Gateau tout choco

 
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MessagePosté le: 03/03/2009 16:23:30    Sujet du message: Gateau tout choco Répondre en citant

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Gateau tout choco
- 280g de beurre
- 280g de sucre
- 280g de chocolat à patisser
- 9 blancs d'oeuf
- 5 jaunes d'oeuf
- 1 sachet de levure

* Faire fondre le chocolat et le beurre
* Battre les jaunes, la levure et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
* Ajouter le chocolat aux oeufs et sucre
* Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel
* Incorporer délicatement tout en faisant entrer de l'air avec le fouet les blancs au mélange chocolaté
* Mettre les 3/4 de la pate dans un moule
* Enfourner une vingtaine de minutes à 175°
* Dès la sortie du four napper le gateau avec le reste de la pate

Et voilà le travail !!!
Le régal des petits et des plus grands aussi !!

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MessagePosté le: 09/03/2009 00:16:39    Sujet du message: Gateau tout choco Répondre en citant

Cela me semble bien bon, il faudra que j'essaie Razz



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MessagePosté le: 07/05/2009 19:42:56    Sujet du message: Gateau tout choco Répondre en citant

Je suis ravie que tu l'aimes! Smile

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MessagePosté le: 20/05/2018 15:41:43    Sujet du message: Gateau tout choco

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